В это время количество питательных веществ в продуктах питания снижается, поэтому специалисты рекомендуют увеличить объем потребления овощей и фруктов. В особенности тех, которые содержат витамин С. Это сладкий перец, зелень, белокочанная капуста, цитрусовые. Кроме того, организм нуждается и в белках.
«За наш иммунитет отвечают такие компоненты питания, как белки, в первую очередь, потому что все наши защитные факторы - это белковые молекулы. Соответственно, для того, чтобы поддержать иммунитет, мы должны уделять внимание белковым продуктам. Не забывать про них. Мы можем использовать нежирные сорта мяса птицы, рыбы. Рыбу можно потреблять и жирных сортов, потому что она богата кислотами, которые тоже имеют свойство укреплять наш иммунитет», - рассказала Дина Туишева, главный диетолог министерства здравоохранения Пензенской области.
При этом не стоит злоупотреблять похудением к лету. Весной при дефиците витаминов организм и без того ослаблен. Чтобы не нанести вред здоровью, врачи советуют скидывать килограммы исключительно за счет физических нагрузок, а не диет.
