Пензенская область голодной точно не останется. Урожай 2017 года превзошел даже самые смелые ожидания. Об этом министр сельского хозяйства региона Андрей Бурлаков рассказал в программе «События и мнения» (12+) на радио «Эхо Пензы».
По некоторым показателям область - в лидерах Приволжского федерального округа. Таких результатов аграрии не добивались никогда. И, тем не менее, богатый урожай - это повод для беспокойства, поскольку большое количество продукции неизбежно приведет к падению цен на нее. Андрей Бурлаков заверил, что паниковать не стоит, ситуация и с крупными, и с мелкими производителями находится под контролем.
«Несмотря на то, что не будет получен тот уровень прибыли, все сельхозтоваропроизводители, крупные игроки на рынке подтверждают свое развитие в 2018 году, то есть увеличение масштабов производства. Это мясо птицы, производство молока, продолжение модернизации сахарных заводов и увеличение объемов переработки сахара, увеличение выращивания традиционных культур», - пояснил министр сельского хозяйства Пензенской области Андрей Бурлаков.
По словам Андрея Бурлакова, Пензенская область научилась достигать высоких показателей в сельском хозяйстве. Это стало возможным благодаря изменениям технологии производства и подходов к земледелию. Перед отраслью стоит задача повышения конкурентоспособности пензенской продукции. Для этого нужно, прежде всего, оптимизировать логистику, уменьшить потери и сократить сроки уборки урожая.
Аграрии пробуют выращивать и новые для региона культуры. Впервые получили урожай нута и чечевицы. Одной из самых перспективных с точки зрения получения прибыли является конопля.
«Мы рассчитываем, что выйдем на качественно новый шаг, сможем построить в Пензе завод по глубокой переработке конопли. Она открывает колоссальные возможности, в России этого нет, направление только зарождается в мире, ведь из конопли можно делать одежду, бумагу, как ни странно, можно делать различные средства гигиены, продукцию для военно-промышленного комплекса», - рассказал Андрей Бурлаков.
В регионе приступили к реализации масштабных животноводческих проектов. Рассматриваются перспективы промышленного производства мяса кролика. Серьезных успехов удалось достигнуть в производстве мяса птицы и молока.
По словам Андрея Бурлакова, нужно работать над расширением рынков сбыта и увеличением объемов внутреннего потребления.
