«Пыльца является твердой нерастворимой фракцией меда. Для того, чтобы ее определить, его разбавляют несколько раз с водой. Есть «гостовская» методика: берется 20 граммов меда, туда добавляется 40 миллилитров воды, все тщательно перемешивается и затем центрифугируется [процесс разделения неоднородных систем]. Под действием центробежной силы пыльца оседает на дно пробирки, откуда она собирается и делается мазок на стекле, который высушивается и помещается под микроскоп», - рассказал доцент кафедры «Биология, биологические технологии и ветеринарно-санитарная экспертиза» Пензенского государственного аграрного университета Михаил Невитов.
Судя по ежегодным анализам в лаборатории университета, самый популярный мед в Пензе - липовый, гречишный и подсолнечниковый. Кроме услуги для потребителей, университет может похвастаться уникальной разработкой для пчеловодов. «Умный улей» - система, не имеющая аналогов. Дом, в который поместится полноценная семья из десяти тысяч пчел, оснащен датчиками, с их помощью можно следить за жизнью внутри. Вес, уровень углекислого газа, шума, а также температуру и влажность пасечник может узнать находясь в любом месте. Для этого достаточно лишь отправить сообщение на контроллер, а если произойдет чрезвычайная ситуация, то система оповестит пчеловода сама, не дожидаясь запроса.
«Когда пчелы входят в стадию роения, они находятся в стрессе. Тем самым у них повышается концентрация шума, углекислый газ и температура: когда их что-то не устраивает, они могут нагреваться. Также может появиться вторая матка, тогда внутри начнется война за трон. В этом случае нужно приехать и пересадить новую «королеву» в другой улей», - объяснил соавтор и куратор проекта Бабкен Мелоян.
В планах разработчиков - усовершенствовать «Умный улей»: сделать автоматическую вентиляцию и управляемый леток [отверстие для влета и вылета пчел], чтобы домик дистанционно можно было закрыть, а также установить ловушку для грызунов.
Проект планирует вывести на рынок в ближайшее время. Такой дом для пчел в максимальной комплектации обойдется в 20 тысяч рублей. К одному контроллеру можно будет подключить до десяти ульев с датчиками.
