Палитра цветов, ароматов и вкусов буквально манит к прилавкам. За этими продуктами многие вынуждены выезжать в другие субъекты, а также за пределы нашей страны. А пензенцам достаточно прийти на фермерскую выставку «От Абхазии до Камчатки» (0+) в ЦНТИ.
Главное правило - дегустировать не только можно, но и нужно. Гости привезли с собой знаменитую чурчхелу, настоящий мед, а также острую бочковую аджику домашнего производства.
«Делается она из сухого стручкового перца, 16 видов специй. Наша изюминка - это грецкий орех. Срока годности нет. Она хранится просто годами, потому что в ней нечему портиться. Мы не добавляем сюда томаты, поэтому она не бродит», - рассказал продавец Инвер Нагиев.
Рядом на прилавке - более 30 видов специй. Привычные хмели-сунели, ореховая, для мяса, для супа. А еще оригинальная соль - абхазская и сванская - изюминка горной страны.
«Эта соль со специями. Даже просто салатик нарезали, сверху посыпали - и совсем другой вкус у блюда», - отметил продавец Леван Булава.
На пробу пензенцам - знаменитые домашние адыгейские сыры, вяленое мясо и свежая рыба, не забыли и о лечебном чае, а к нему - натуральные сладости.
«Этот щербет - самый вкусный. Он на шоколадно-молочной основе, с орехами, с фисташками. Есть микс орехов, есть сливочный», - поделилась продавец Самира Любишева.
За натуральными и ароматными продуктами пензенцы выстроились в очереди.
Выставка «Дары Абхазии и Камчатки» будет работать до 3 июля с 10.00 до 19.00. Для всех посетителей вход - свободный.
