Проверка молока начинается еще на этапе приемки, специалисты проводят расширенный физико-химический анализ. Затем сотрудники предприятия сопровождают молоко на каждом этапе производства: следят за пастеризацией, нормализацией, процессом сквашивания. Последнее решение принимают эксперты дегустационной комиссии. Подробнее — в репортаже.
Поделиться
Новостная лента
12.10.2026 17:32
В Пензе Олимпийскую аллею и Учительский сквер обработают от клещей в ночь на 14 октября
